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Spécialiste HACCP

Laval, QC

Description de la fonction :     

Sous la coordination et planification des taches par le superviseur HACCP, le spécialiste HACCP élabore, crée, met à jour, applique, et gére la documentation nécessaire aux systèmes HACCP- GFSI (BRC).

Liste des tâches

  • Faire les réévaluations et le maintien du système HACCP- GFSI (BRC);
  • Améliorer et effectuer la mise à jour en continu du programme HACCP- GFSI (BRC) selon les exigences règlementaires;
  • Élaborer des outils pour la production, faire la création ou la modification de dossiers afin d’améliorer et simplifier les méthodes de travail;
  • Donner de la formation et effectuer les suivis auprès des autres départements lors de modification au programme HACCP- GFSI (BRC), nouveaux dossiers, nouveaux procédés ou tout autre modification des exigences règlementaires;
  • Assister quotidiennement l’Inspecteur de l’ACIA lors de l’exécution de ses tâches reliées au Système de Vérification de la conformité (SVC);
  • Effectuer les suivis des observations / DAC faites dans le rapport SVC de l’ACIA (modifications aux documents et plans HACCP, suivis et formations avec les différents départements);
  • Préparer & participer aux audits internes/externes, en collaboration avec les autres départements;
  • Se maintenir à jour au niveau des exigences de l’ACIA  en consultant le site internet de l’ACIA; Effectuer une veille règlementaire;
  • Se tenir informé des exigences reglementaires pour importation / exportation de produits et coordonner des exports / imports avec les différents départements et l’ACIA si nécessaire.
  • Effectuer l’évaluation des fournisseurs, l’analyse des lettres de garantie, COA et suivis avec les achats afin de maintenir le programme d’approbation des fournisseurs à jour
  • Participer à la mise à jour du Programme de gestion de la qualité et de salubrité;
  • Ajouter les standards et exigences des clients aux programmes en place et faire les suivis;
  • Participer aux validations des CCP et des programmes préalables, les surveillances et vérifications requises selon le programme HACCP- GFSI (BRC) si nécessaire.
  • Réviser et classer la documentation;
  • Participer à la communication / communiquer le rendement des systèmes qualité à l’équipe HACCP- GFSI (BRC) et à la Direction;
  • S’assurer que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
  • Autres tâches connexes.

Formation-Habiletés  et expérience requise :

  • DEC en Technique de diététiques ou en transformation des aliments ou équivalent;
  • Formation «Élaboration plan HACCP», connaissance normes GFSI (formation BRC);
  • Expérience de 3 ans pertinente en contrôle de la qualité;
  • Habileté à gérer plusieurs dossiers en même temp, et capacité à mettre à terme les projets demandés par l’entreprise et en cours; Respect des échéanciers
  • Leadership, et capacité d’analyse.
  • Bilingue (Francais avancé, Anglais intermédiaire)
  • Double vaccination à la covid-19 obligatoire

Les Aliments Maple Leaf s’est engagée à veiller à la santé et la sécurité de tous nos employés. Dans le cadre de cet engagement, nous avons adopté un certain nombre de mesures de sécurité liées à la COVID-19, y compris l’exigence que tous les employés soient entièrement vaccinés d’ici le 31 mars 2022 et fournissent une preuve de vaccination. Conformément à cette politique, les postulants retenus devront fournir une preuve de vaccination d’ici le 31 mars 2022 (ou avant leur premier jour de travail si leur date d’entrée en fonction est après le 31 mars 2022). Bien sûr, nous envisagerons des mesures d’adaptation pour toute personne qui ne peut être vaccinée, conformément aux droits de la personne et aux autres lois afférentes. 

We thank all applicants for their interest in exploring employment opportunities with Maple Leaf Foods; however, only those selected for an interview will be contacted. Applicants may be subject to a background check and must meet the security criteria designated for the position.

Championing diversity and inclusion is a critical component to advancing our collective purpose and vision, living the Maple Leaf Leadership Values, and delivering winning results. Accommodation is available upon request for applicants with disabilities in the recruitment and assessment process and when hired; please contact our Talent Attraction Team at accommodations@mapleleaf.com.

 

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